Выбрать страницу

В чем основной секрет отличия гамбургера от остальных бургеров

Рецепты, Секреты

Все мы едим бургеры с удовольствием, но не все знают отличия между гамбургером и простым бургером или любым другим из этого огромного семейства фаст-фуда. Основные отличия гамбургера от всех остальных бургеров.

Основное отличие гамбургера от всех остальных бургеров: бутербродное уравнение

Гамбургер появился очень давно, в наиболее привычном для нас виде он был представлен еще в 1900 году в США. Тогда это был Гамбургский бифштекс между двумя половинками сдобной булочки, приправленный листом свежего салата и томатным соусом. С обретением популярности, появилось множество вариаций этого вкусного и сытного фаст-фуда. Настолько много, что иногда мы начинаем путаться в их видах и отличиях.

И чтобы вы точно не запутались, заказывая бургеры Одесса, мы подготовили для вас небольшую «шпаргалку», где расскажем о том, чем же гамбургер отличается от всех остальных бургеров. Будем вкусно просвещаться!

Предупреждаем: в этом бургерном семействе можно легко запутаться!

Что такое бургер на самом деле?

Стоит для начала определиться с этим моментом. Итак, бургер — это что угодно между двумя поджаренными изнутри половинками булочки. Это может быть рыба, овощи, мясная котлета или стейк, сыр.
Из этого следует первый вывод: гамбургер — это тоже бургер. Но не каждый бургер — гамбургер.

К бургерам относятся все новые вариации блюда, в том числе и излюбленные чизбургеры. Значит вопрос «чем гамбургер отличается бургера» отпадает. Гамбургер — то самый традиционные прародитель всех бургеров, изобретенный Луи Лессингом в 1900 году.

Конечно, сейчас состав гамбургера не ограничивается только листом салата, котлетой и соусом: допускается также соленый огурчик, маринованный лук, колечки свежего томата и даже бекон. Но он все равно остается самым минималистичным и простым бургером.

Гамбургер, чизбургер и вся «бургерная семья»

Из названия можно понять, что чизбургер — это бургер с сыром, от английского слова «cheese», что в переводе и означает «сыр». Чизбургер — тоже довольно минималистичный бургер, обычно от гамбургера его отличает наличие сыра — в классическом варианте это Чеддер. В остальном состав приблизительно такой же — булочка, кетчуп, соленый огурец, маринованный лук, котлета, только под кусочком сочного расплавленного сыра.
Однако, чизбургер более демократичен в своем составе, в него чаще попадают дополнительные ингредиенты, но при этом он продолжает называться чизбургером. И это уже не совсем верно.

У гамбургера и чизбургера есть классический состав. Все остальное — это бургеры, уже, по сути, совершенно новые блюда. Если состав незначительно изменен, то перед вами просто авторский чизбургер или гамбургер. Иначе «титул» будет ошибочным.

Еще немного об ошибках: бургеры и сэндвичи

Еще один частый и спорный вопрос — чем бургер отличается от сэндвича. И тут снова получаем интересную смысловую головоломку, ведь сэндвич — это закрытый бутерброд, в котором между двумя-тремя ломтиками хлеба или половинки булочки размещены все остальные ингредиенты.
А бургер — это сэндвич, который именно из булочки и практически всегда с котлетой внутри. Отсюда получаем такие окончательные выводы:

сэндвич — это бутерброд;
бургер — это сэндвич;
гамбургер — это бургер.

Стоп-стоп-стоп… Значит, гамбургер — тоже бутерброд?! А, знаете, какая разница? Главное, что бургеры — это вкусно и сытно. А к чему они там относятся — дело последней важности.

Читать еще

Читать

Отличный рецепт вегетарианского бургера с котлетой из сейтана: оценят даже фанаты мяса
Отличный рецепт вегетарианского бургера с котлетой из сейтана: оценят даже фанаты мяса

  Отличный рецепт вегетарианского бургера с котлетой из сейтана: оценят даже фанаты мяса  В современном мире все больше людей отказываются от употребления мяса и других продуктов животного происхождения. Кто-то делает это по этическим причинам, не желая...

читать далее
Быстрые и вкусные бургеры для пикника: готовимся за считанные минуты
Быстрые и вкусные бургеры для пикника: готовимся за считанные минуты

Быстрые и вкусные бургеры для пикника: готовимся за считанные минуты  Внезапно нагрянувшие друзья, или потрясающая погода на улице вдохновили вас на незапланированный пикник? Значит, нужно срочно продумать меню, да так, чтобы было и вкусно, и быстро. Бургеры -...

читать далее
Бургеры, которые точно сведут с ума: 3 рецепта в домашних условиях на любой вкус
Бургеры, которые точно сведут с ума: 3 рецепта в домашних условиях на любой вкус

Рецепты вкусных бургеров в домашних условиях  Любите бургеры, и готовы даже попробовать себя в их приготовлении? Тогда вам точно понравится эта статья! В ней мы собрали три разных варианта бургеров на любой вкус: много сыра, много мяса, или же вегетарианский....

читать далее