Быстрые и вкусные бургеры для пикника: готовимся за считанные минуты

Uncategorized, Вкусное, О бургерах, Рецепты

Быстрые и вкусные бургеры для пикника: готовимся за считанные минуты

 

Внезапно нагрянувшие друзья, или потрясающая погода на улице вдохновили вас на незапланированный пикник? Значит, нужно срочно продумать меню, да так, чтобы было и вкусно, и быстро. Бургеры — лучшее решение для именно такого перекуса. Конечно же, подойдет далеко не каждый рецепт, если готовиться нужно действительно быстро.

Поэтому, чтобы вы не ломали себе голову, мы заранее собрали для вас целых три крутых рецепта вкуснейших бургеров, которые готовятся за считанные минуты. Готовьте большую удобную корзинку для пикника, будет вкусно!

Самый быстрый бургер с жареными колбасками

Если вы прямо очень-очень спешите, а дома нет никаких заготовок, этот рецепт подойдет вам идеально. Такой бургер готовится действительно быстро, а все необходимое можно купить в ближайшем магазине.

Для 4 бургеров вам понадобится:

  • 400 г охотничьих колбасок;
  • 3 куриных яйца;
  • 160 г майонеза;
  • 2 чайных ложки горчицы;
  • 2 соленых огурчика;
  • 2 чайных ложки томатной пасты;
  • 4 булочки для бургеров;
  • 8 листов салата;
  • 200 г твердого сыра;
  • маринованный лук по вкусу;
  • соль и перец по вкусу.
Бургер с колбасками

Как приготовить?

  1. Колбаски разрежьте пополам вдоль и поперек, обжарьте.
  2. Взбейте яйца добавлением майонеза, соли и перца по вкусу.
  3. Поджарьте омлет и разрежьте его на 4 части.
  4. Булочки разрежьте вдоль и обжарьте с внутренней стороны до появления хрустящей корочки.
  5. Нарежьте огурчики тонкими кольцами.
  6. Сыр нарежьте слайсами.
  7. Смешайте майонез, горчицу и томатную пасту, смажьте соусом каждую половинку булочки.
  8. На нижнюю половинку булочки выложите, соблюдая очередность, маринованный лук, лист салата, маринованные огурчики, колбаски, твердый сыр, омлет.
  9. На верхнюю булочку также положите лист салата.
  10. Накройте готовый бургер.

А теперь хватайте это великолепие, друзей или родных, удобное покрывало и спешите на свежий воздух наслаждаться этими быстрыми и вкусными бургерами.

Совет: бургеры для пикника оберните в прочную фольгу, а сверху в полиэтилен. Так они не только не потекут, но и дольше сохранят температуру.

Сборный бургер с куриной отбивной

Этот вариант подойдет для тех, у кого в холодильнике можно найти некие запасы готовой еды. Кстати, при желании отбивную можно заменить, например, обычными котлетами: просто разрежьте каждую котлету пополам вдоль, чтобы она не была слишком толстой и покрывала всю поверхность булочки.

Быстрый бургер с отбивной

Для 4 бургеров вам понадобится:

  • 4 куриных отбивных (или других отбивных, или 4 котлеты);
  • 200 г твердого сыра;
  • 160 г майонеза;
  • 2 чайных ложки горчицы;
  • 1 свежий помидор;
  • 2 чайных ложки томатной пасты;
  • 4 булочки для бургеров;
  • 8 листов салата;
  • 200 г твердого сыра;
  • маринованный лук по вкусу.

Как приготовить бургер?

  1. Булочки разрежьте вдоль и обжарьте с внутренней стороны до появления слегка хрустящей корочки.
  2. Отбивные выложите на тарелку, на каждую выложите по 1 слайсу твердого сыра и разогрейте в микроволновке. Если микроволновки нет, разогрейте отбивные на сковороде, сыр положите, когда отбивная будет прогреваться уже со второй стороны.
  3. Смешайте майонез, горчицу и томатную пасту.
  4. Помидор нарежьте тонкими кольцами.
  5. Смажьте обе половинки булочки получившимся соусом.
  6. На нижнюю половинку каждой булочки выложите ингредиенты, соблюдая такую очередность: маринованный лук, лист салата, помидор, отбивная с сыром.
  7. На верхнюю половинку булочки также положите лист сала и накройте готовый бургер.

Тоже очень быстро и невероятно вкусно. Не забудьте хорошо замотать бургеры, чтобы они не остыли и не потекли, пока вы донесете их до места назначения.

Совет: если вы оборачиваете бургеры в фольгу, их можно разогреть на улице над огнем, используя решетку-гриль. Получается даже вкуснее!

 

Бургер, который собирают прямо на пикнике

Если вы отправляетесь на пикник с мангалом, или же у вас будет решетка-гриль и возможность развести небольшой костер, вам точно понравится этот вариант. Дома достаточно просто подготовить ингредиенты.

Вам понадобятся:

  • булочки для бургеров;
  • овощи на ваш вкус — помидоры, свежие огурцы, соленые огурцы, кабачки, баклажаны;
  • можно также взять грибы;
  • твердый сыр (можно несколько видов;
  • кетчуп, майонез и горчица;
  • листья салата;
  • мясной фарш;
  • соль и перец по вкусу;
  • лед;
  • маринованный лук;
  • лоточки для ингредиентов.
Котлеты с дымком

Как подготовить?

  1. Овощи, сыр, грибы нарежьте на тонкие слайсы и разложите в отдельные лоточки.
  2. Подготовьте фарш, посолив и поперчив по вкусу, сформируйте котлеты, каждую оберните в фольгу.
  3. Котлеты выложите в большой лоток или кастрюлю, перекладывая льдом, посудину уложите в несколько пакетов или термо-сумку.
  4. Сделайте соус из майонеза, кетчупа и горчицы.
  5. Ополосните листья салата и также сложите в отдельный лоток.
  6. Сложите в отдельную посуду маринованный лук.
  7. Булочки разрежьте вдоль, обжарьте с внутренней стороны до появления хрустящей корочки. Дайте остыть и сложите в бумажный пакет, чтобы они не задохнулись и не размякли.
Как готовить?

Тут многое зависит от выбранных ингредиентов.

  1. Например, грибы, кабачки и баклажаны нужно будет посолить и обжарить на решетке, перед добавлением в бургер их можно полить лимонным соком, или бальзамическим уксусом.

 

  1. Булочки можно разогревать на решетке, но это не обязательно.

  2. Котлеты вытащите из фольги и обжарьте на решетке до готовности, снимая с огня, сразу кладите на них сыр.

  3. Собираем бургер привычным способом: булочки смазываются соусом, выкладываются листья салата, а потом остальные ингредиенты.

С этим вариантом у вас действительно получатся самые настоящие бургеры, с ароматной свежеприготовленной котлетой, но, конечно же, просто посидеть во время такого пикника не получится. Зато, море положительных впечатлений и максимальная яркость вкуса гарантированы!

Читать еще

Читать

Крафтовые бургеры: завоевывают мир локально
Крафтовые бургеры: завоевывают мир локально

Двадцать первый век - столетие индивидуальности и нестандартности. Круто быть уникальным, особенным, необычным, непохожим на других. И круто это даже для бургеров! Именно о популярности таких особенных, крафтовых бургеров мы поговорим в этой статье. Вперед?!Соперники,...

читать далее
Вегетарианство: подростковый тренд, или течение, способное повлиять на жизнь всего мира?
Вегетарианство: подростковый тренд, или течение, способное повлиять на жизнь всего мира?

По приблизительным подсчетам, уже сейчас в мире насчитывается около 1 млрд. веганов и вегетарианцев, что составляет шестую часть населения всей планеты. Несомненно, отказ от животных продуктов - довольно популярное течение современности. И, как ко всему, что «на...

читать далее
Искусственное мясо: как оно медленно, но уверенно завоевывает мир
Искусственное мясо: как оно медленно, но уверенно завоевывает мир

Искусственное мясо: как оно медленно, но уверенно завоевывает мирОтказ от употребления продуктов животного происхождения - больше не странность или экзотика для нашего общества. С каждым днем все большее количество людей отказывается от животных продуктов, в частности...

читать далее